GVV PIDE UNA INVESTIGACION URGENTE SOBRE LA CALIDAD DE LA ALIMENTACION Y EL TRATO EN EL ASILO SANTA MARTA DE LA VILA TRAS LAS DENUNCIAS DE NEGLIENCIAS Y FALLECIMIENTOS
El Grupo Vecinal Villajoyosa ha recibido quejas en relacin a la situacin en el asilo Santa Marta, donde se han denunciado graves problemas con la calidad de la alimentacin y el trato a los residentes, presuntamente ocasionados por la empresa de catering Serunion.
En una carta dirigida a la Consellera de Servicios Sociales, Personas Mayores, Dependencia e Igualdad de la Generalitat Valenciana se exige una investigacin exhaustiva de las negligencias, que incluyen:
- Falta de personal cualificado en la cocina: Se alega que Serunion ha contratado personal sin la formacin ni los permisos necesarios para manipular alimentos, lo que podra comprometer la higiene y la seguridad de los mens.
- Mens de baja calidad y no aptos para las necesidades de los residentes: Se denuncia que la empresa ofrece mens baratos y de baja calidad, que no tienen en cuenta las intolerancias, alergias y otras necesidades dietticas de los residentes, lo que ha provocado problemas de salud como vmitos y diarreas.
- Falta de atencin a las quejas de los residentes: Se acusa a la direccin del asilo de ignorar las quejas de los residentes sobre la comida, llegando incluso a negarles la cena si no quieren consumir los mens ofrecidos.
- Fallecimientos de ancianos: Se ha denunciado que varios ancianos han fallecido en las ltimas semanas debido a problemas relacionados con la alimentacin.
Agustn Lpez, presidente de GVV, ha dicho que "La gravedad de estas denuncias exige una respuesta inmediata y contundente por parte de las autoridades competentes. Es fundamental esclarecer lo sucedido, depurar responsabilidades y garantizar la seguridad y el bienestar de los residentes del asilo Santa Marta".
Se exige una investigacin urgente e independiente que:
- Evale la calidad de los mens ofrecidos por Serunion, su adecuacin a las necesidades de los residentes y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Verifique la cualificacin del personal de cocina y las prcticas de manipulacin de alimentos.
- Investigue negligencia en la atencin a los residentes, incluyendo la falta de respuesta a sus quejas sobre la comida.
- Determine si existe una relacin causal entre los problemas de alimentacin y los fallecimientos de ancianos.
Asimismo, Agustn, indica que "los vecinos hemos solicitado que se tomen medidas urgentes para garantizar que los residentes del asilo Santa Marta reciban una alimentacin adecuada, nutritiva y adaptada a sus necesidades, as como un trato digno y respetuoso".